17. Farsi una memorabile scorpacciata di pesce crudo

17. Make a memorable feast of raw fish

A Milano la ristorazione giapponese ha avuto un vero e proprio boom negli ultimi dieci anni. Questa volta ho deciso di non seguire i consigli che Micol da nel libro, ma ho fatto di testa mia. L’intenzione era quella di provare il miglior giapponese di Milano. Mi sono quindi affidato ai giudizi degli utenti di Tripadvisor.

In Milan, the Japanese food had a real boom in the last ten years. I decided to not follow Micol’s advice from the book, but I did on my own. The idea was to try the best Japanese restaurant in Milan. I rely on the Tripadvisor users reviews.

La scelta è caduta sul ristorante Yokohama, che si trova in via Maurizio Gonzaga all’angolo con Piazza Diaz, praticamente a due passi dal Duomo. Dopo una prima esperienza, qualche tempo fa, ero scettico sulla cucina Giapponese. Dopo questa esperienza posso soltanto dire una cosa: Ottimo!!

The choice fell on the Yokohama restaurant, located on Maurizio Gonzaga street, two minutes walk from the Duomo. After my first experience, some time ago, I was skeptical about Japanese cuisine. After this experience I can only say one word: Great!!

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